Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Cūkgaļas kājas šķēlīte krāsnī pie skaidrā

Cūkgaļas kājas šķēlīte krāsnī pie skaidrā

FOTO: Skaidrais

Kolekcijas: Fotoreceptes
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 1.5 -2 kg cūkgaļas kājas ripiņas
  • 150 ml sojas mērces
  • Tomātu pasta/mērce
  • Pipari
  • 2 sīpoli
  • 2 -4 daiviņas ķiploka
  • 25 ml olīveļļas
  • Kaltēti pētersīļi
  • Kaltētas dilles
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

180 min.
  1. Gaļas gabalu apber ar pipariem, pētersīļiem, dillēm.
  2. Virspusi sagriež rūtiņu veidā, dziļumā 0,5 cm no abām pusēm.
  3. Ierīvē gaļā uzbērtos zaļumus un piparus, liek ledusskapī.
  4. Bļodā sarīvē sīpolus, ķiplokus. Pievieno tomātu pastu un sojas mērci, olīveļļu, kārtīgi samaisa. Liek ledusskapī lai mazliet ievelkās.
  5. Tad ņem gaļu un sagatavoto marinādi.un visu gaļas gabalu apsmērējam ar šo marinādi.
    Tad ņem gaļu un sagatavoto marinādi.un visu gaļas gabalu aps...

    FOTO: Skaidrais

  6. Liek traukā kurā ceps. Pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj ledusskapī uz 24h marinēties.
  7. Cep nākamā dienā. Apsedz ar folliju un mazliet pasautē zem tā, pēc tam cep bez follija līdz gatavs.
  8. Zem follija 200 grādos, bez 180-190. Beigās var mazliet lielākos grādos, ja garšo mazliet apdedzis.
    Zem follija 200 grādos, bez 180-190. Beigās var mazliet liel...

    FOTO: Skaidrais

  9. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Vistas gaļas kotletes saldajā krējumā

Vistas gaļas kotletes saldajā krējumā

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas