Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Ar sieru pildīta šnicele

2005. gada 11. maijs
Foto: Inga Artemjeva
Pagatavošana
1 min
1. Gaļu sagriež biezās apmēram 180g smagās šķēlēs, katrā šķēlē iegriež kabatu. Gaļu apziež ar sinepēm, uzkaisa samaltus baltos piparus,. Sieru un šķiņķi sagriež kabatiņas lielumā, ieliek kabatiņā un aizsprauž ar koka irbulīti.
2. Olas sakuļ ar sāli. Šniceles apviļā miltos, tad sakultajā olā un beigās rīvmaizē.Panējumu cieši piespiež.
3. Šniceles cep pannā sakarsētā sviestā 5 min.uz mazas liesmas līdz tās kļūst zeltaini brūnas.
Uz augšu