Makaroni ar malto gaļu un ceptiem kabačiem
Sastāvdaļas
- Makaroni
- Maltā gaļa
- 1 sīpols
- Šampinjoni
- Eļļa
- Dilles
- Sāls
- Tomāti
- Burkāns
- Gurķis
- Kabacis
- Milti
- 1 ola
- Katliņā liek vārīties ūdeni, pieber sāli, makaronus un mazliet eļļu, lai makaroni nesalīp kopā.
- Vāra aptuveni 20 minūtes, tad nolej ūdeni un atstāj atdzist.
- Pannā apcep sīpolus. Kad tie palikuši brūngani, pievieno malto gaļu, sāli, piparus un cep aptuveni 8 minūtes.
- Kad gaļa gatava, pievieno sarīvētu burkānu, šampinjonu šķēlītes un pasutina uz mazas uguns aptuveni 15 minūtes.
- Kad šampinjoni gatavi, pievieno tomātus un pasautē zem vāka vēl kādas 15 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
- Kad gatavs, liek klāt makaroniem un visu kārtīgi samaisa.
- Gatavo kabača ripiņas - sagriež smalkās ripiņās kabaci, sakuļ trauciņā olu un citā trauciņā ieber miltus.
- Kabača ripiņas apviļā miltos, tad oliņā un liek cepties pannā, līdz tās kļūst brūnīgas.
- Visu saliek uz šķīvīša un pa virsu makaroniem uzber dillītes.
- Sagriež klāt svaigu tomātu un gurķi.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri