Liellopa gaļas gulašs
Sastāvdaļas
- 150 g liellopa gaļas
- 10 g tauku
- 25 g sīpolu
- 15 g tomātu biezeņa
- 5 g kviešu miltu
- 15 g skāba krējuma
- Sāls
- Pipari
- Lauru lapas
- Gaļas mīkstumu sagriež gabaliņos, liek sakarsētos taukos un apcep brūnus.
- Tad pārliek katliņā, pārlej pannas atvārījumu vai buljonu, pievieno sagrieztus sīpolus, tomātu biezeni, sāli un sautē.
- Kad gaļa gandrīz mīksta, pievieno piparus, lauru lapas, izkarsētus kviešu miltus un sautē, līdz gaļa gatava.
- Beidzot pievieno skābu krējumu.
- Gulašu lej dziļākā traukā un pasniedz ar vārītiem kartupeļiem, svaigu dārzeņu salātiem vai sautētiem dārzeņiem.
- Tāpat gatavo teļa, cūkas, jēra gaļas gulašu.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2016. gada 3. februāris 17:29
Neēd gaļu, Tu bez tās vari ļoti labi arī iztikt.
2016. gada 3. februāris 09:05
to var saukt par sautētu liellopu gaļu vai vēl kaut kā, bet tikai ne par gulašu. Nekādas līdzības.
2015. gada 27. maijs 19:18
Recepte garshiga ... pat berniem garshoja...
Bet liellopu 30min nu neka nesanak pagatavot.. tapec es novariju liellopu kamer bija mikst un tad tik saku cept un sauteju ;) paldies par recepti
Bet liellopu 30min nu neka nesanak pagatavot.. tapec es novariju liellopu kamer bija mikst un tad tik saku cept un sauteju ;) paldies par recepti
Komentāri