Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konditoreja un maize Tomātu un siera strūdele

Tomātu un siera strūdele

FOTO: Anita , Ziediņa

Kolekcijas: Fotoreceptes
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • Kārtainā bezrauga mīkla:
  • Milti
  • Sāls
  • Ūdens
  • Sviests
  • Pildījumam:
  • Tomāts
  • Mocarella siers vai Krievijas siers
  • Ola
  • Pipari
  • Garšvielas
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

30 min.
  1. Ūdenim pievieno miltus, mīca mīklu, līdz tā kļūst viendabīga. Ja mīkla liekas par mīkstu, pievieno vēl miltus, ja par cietu - ūdeni;
  2. Mīklu pārklāj ar plēvi un uz 30 min. novieto vēsumā;
  3. Sviestu samīca ar nelielu daudzumu miltu;
  4. Mīklu izrullē trijstūra formā, viducī ieliek sviesta-miltu masu, aizloka ciet un tad izrullē. Vairākas reizes pārloka, atkal izrullē. Atkārto vairākas reizes;
  5. Mīklu sadala pa plāksnēm. Plāksnes viducī kārto tomātu šķēles (apm. 1 cm biezas), tiem apkārt un pa virsu pārkaisa sarīvētu sieru (ja lieto Mocarella sieru, tad to sagriež mazos gabaliņos un pārber pār tomātiem). Pievieno piparus un jebkuras citas garšvielas;
    Mīklu sadala pa plāksnēm. Plāksnes viducī kārto tomātu šķēle...

    FOTO: Anita , Ziediņa

  6. Pārloka mīklu pāri pildījumam;
    Pārloka mīklu pāri pildījumam;

    FOTO: Anita , Ziediņa

  7. Strūdele apsmērē ar sakultu olu. Liek cepeškrāsnī 180 grādos uz 20-25 min. vai līdz tā kļūst zeltaini brūna.
  8. Labu apetīti!
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Citādais Napoleons ar ogām un vārīto krēmu

Citādais Napoleons ar ogām un vārīto krēmu

Konditoreja un maize

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas