2. Ieber nomazgātas plūmes. Uzliek vāku un karsē, līdz plūmes izjukušas.
3. Ielej masu caurdurī un ar koka karoti izmaisa, lai šķidrā masa iztek. Šādi atdalās kauliņi un ādiņa.
4. Karsto masu (bez cukura) liek izkarsētās 500 ml burciņās un aizskrūvē vai aizvāko. Uzglabā aukstā pagrabā. * Var masu liet arī plastmasas trauciņos un pēc atdzišanas sasaldēt. * Izmanto tortēm vai kokteiļiem.