Salāti ar avenēm, sieru un makaroniem

3 1
Ananass labi slāpē rukolu, tā saldā garša ir burvīgs salikums ar rukolas rūgtumu. Siera, aveņu mērce ir vienkārši super - svaiga un maiga, krēmīga, sierīga.

Sastāvdaļas

  • 1 sauja makaronu
  • Rukolas lapiņas vai arī citi salāti
  • 2 ēd. k. konservētu ananasu gabaliņu
  • 1 sauja svaigu vai saldētu aveņu
  • 100 ml piena
  • 2 olu dzeltenumi
  • 1 sauja rīvēta Džiugas siera
  • Pipari
  • 1 šķipsna/s raudenes
  • 1 šķipsna/s muskatrieksta

Pagatavošana

30 min.
  1. Makaronus izvāra, atdzesē.
  2. Gatavo mērci: olas dzeltenumiem pievieno rīvētu sieru, izmaisa un pielej pienu. Liek karsēties, maisot, līdz mērce sabiezē un siers izkūst.
  3. Pievieno avenes un maisa, līdz mērce kļūst rozīga. Iemaisa garšvielas un atdzesē.
  4. Šķīvī kārto rukolas lapas (vai citus salātus, kas garšo), pāri liek makaronus un ananasa gabaliņus. Aplej ar mērci un dekorē ar avenēm. Pāri visam uzber rīvētu sieru.

    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Salāti