Kit kat šokolādes torte
Sastāvdaļas
- Biskvīta sausās sastāvdaļas:
- 1 gl/ 200 g cukurs
- 1 gl milti
- 1 tēj. k. sāls
- 1 tēj k. šķīstošā kafija (var arī iztikt bez)
- 2 tēj. k. cepamais pulveris
- 1 /2 tēj. k. soda
- 1 gl kakao
- Biskvīta slapjās sastāvdaļas:
- 1 gl piens
- 2 tēj. k. vaniļas cukurs
- 1 /2 gl eļļa
- 2 gab olas
- 1 /2 gl karsts ūdens
- Pildījums un apdare:
- 1 /2 gl kakao
- 1 gl cukurs
- 2 tēj. k. vaniļas cukurs
- 400 g (35%) saldais krējums
- 2 tēj. k. želatīns
- 5 gab. Kit Kat batoniņi
-
Visus sausos produktus sajauc kopā un izmaisa, pievieno slapjās sastāvdaļas, izņemot ūdeni, un kārtīgi samaisa. Pēc tam pievieno ūdeni un atkal samaisa;
- Ietauko divas apaļas pannas, masu vienlīdzīgi sadala uz abiem traukiem;
- Cep 180 grādos apmēram 35-40 min., bet tad ir jāpārbauda, vai ir kartīgi izcepies, ja nav, tad pacep vēl mazliet;
- Kad biskvīts ir gatavs, izņem no pannām un obligāti ļauj atdzist. Tikai tad, kad biskvīti ir atdzisuši, ķeras klāt pildījuma pagatavošanai;
- 2 tējkarotes želatīna sajauc kopā ar 4 tējkarotēm auksta ūdens, samaisa un uz brīdi noliek maliņā, to izmantos mazliet vēlāk;
-
Tīrā bļodā ieber pus glāzi kakao, glāzi cukura, 2 tējkarotes vaniļas cukura un 400 gramus saldā krējuma, visu kārtīgi samaisa, saputo līdz putukrējums konsistencei;
- Paņem želatīnu, kurš bija nolikts maliņā un pievieno 2 tējkarotes verdoša ūdens, kārtīgi izmaisa;
-
Želatīnu pievieno putukrējumam un atkal paputo, lai viss želatīns ir kārtīgi izmaisijies pa masu;
-
Ņem pirmo biskvīta kārtu un kārtīgi apsmērē ar tikko pagatavoto pildījumu. Liek otru kārtu virsū, bet ar apakšu uz augšu, un kārtīgi apsmērē tortes augšu un malas;
-
Ņem Kit Kat batoniņus, sagriet tos uz pusēm un līmē klāt pie tortes malas. Ja vēlas, var to darīt ar izkausētu šokolādi;
- Ar atlikušo pildījumu var izrotāt tortes virspusi, ja vēlas.
- Labu apetīti!
2015. gada 20. jūlijs 18:18
izcila torte
2015. gada 10. maijs 17:49
Loti labs recepte, visai gimenei garsoja. Paldies par tadu recepti
Komentāri