Iestatīt sīkdatņu parametrus
Konditoreja un maize Šokolādes kēksiņi
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 330 ml piena
- 1 glāze/s kakao pulvera (225 ml)
- 3 olas
- 100 g šokolādes
- 1/2 glāze/s cukura
- 2 tējk. cepamā pulvera
- 150 g sviesta
- 1 tējk. vaniļas
- 1/2 tējk. sāls
- Brokastu pārslas
- Milti
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Pirmajā traukā ieliek sviestu un mazliet izkausē virs katla ar verdošu ūdeni. Kad sviests ir mazliet izkusis, pievieno 1 tējkaroti vaniļas, tad ar mikseri vai putojamo slotiņu sajauc kopā, līdz masa ir daudz maz vienmērīga.
-
Atsevišķā traukā sakuļ kopā olas, cukuru un pienu. Iejauc visu sviesta masā.
-
Trešajā traukā sadala šokolādi mazos gabaliņos, pievieno kakao, miltus, cepamo pulveri un sāli. Samaisa un pievieno visu sviesta masai.
-
Uzsilda cepeškrāsni 180 - 200 °C (vecajām krāsnīm) vai 5-6 (jaunajām). Ieliek papīra formiņas traukā un ielej masu līdz pusei (cepšanas laikā masa uzpūtīsies). Pēc garšas var pievienot brokastu pārslas (cepšanas laikā tās iegrims līdz kēksiņa vidum). Cep 20-25 minūtes.
-
Cepšanas laikā pārbauda, vai gatavs, ar zobu bakstāmo - iedur līdz galam un izvelk. Ja pie zobu bakstāmā gandrīz nekas nav pielipis, tad ir gatavs.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2021/12/05/14242384t1h7314.jpg)
/nginx/o/2021/12/07/14246155t1h0cb0.jpg)
/nginx/o/2021/12/06/14244943t1hc9a1.jpg)
