Salāti indiešu gaumē ar kartupeļiem
Sastāvdaļas
4 porcijas- 3 vidēji lieli kartupeļi
- 75 grami sālīti kešju (Indijas) rieksti
- 75 grami sālīti zemesrieksti
- 1 vidēji liels sarkanais vai šalotes sīpols
- 15 mazi ķirštomātiņi
- 2 ēdamkarotes svaigs, smalki kaptāts koriandrs
- 3 ēdamkarotes mango čatnijs
- ½ citrona sula
- Sāls un melnie pipari pēc garšas
-
Novāra kartupeļus ar visu mizu un atdzesē.
- Vārītus kartupeļus nomizo un sagriež vidēji lielos kubiņos.
- Sīpolu sagriež plānās ripiņās.
-
Ķirštomātiņus griež uz pusēm.
-
Visas sastāvdaļas lielā traukā samaisa kopā.
- Labu apetīti!
2014. gada 9. maijs 20:23
nu, ipatneji salati... un par mango merci atkal parliecinos, ka tas nav mans. Salati palika uz skivja.
Komentāri