Cūkas mēli noskalojam un liekam vārīties katlā ar ūdeni
Noņemam putas, kad tās sāk parādīties. Tad pievienojam nomizotu veselu sīpolu, pāris lauru lapu, pāris graudiņu melno piparu un sāli. Vāram vismaz 2h, lai mēle būtu mīksta. Nepieciešamības gadījumā pielejam ik pa laikam ūdeni.
Kad mēle izvārījusies, liekam to aukstā ūdeni uz minūti un pēc tam notīram mēles virskārtu. Pie reizes var nogriezt to, kas lieks, piemēram, kādi tauciņi, cīpslas utt.
Atstājam lai atdziest,lai vieglāk sagrieztu to salātiem.
Sagriežam mēli strēmelītēs vai kubiciņos
Pievienojam sagrieztus marinētus gurķīšus
Kā arī pievienojam sagrieztus šampinjonus.
Pievienojam majonēzi, krējumu un samaisam. Sāli un piparus pievienojam pēc vēlēšanās.
Labu apetīti!
Sastāvdaļas
1 nevārīta cūkas mēle (600g)
5 -7 marinēti gurķīši
10 marinēti šampinjoni
2 ēdamkarotes majonēzes
1 ēdamkarotes skābā krējuma
Sāls
Pipari
Lauru lapas
Sīpols
Pagatavošana
180 min.180 min.
Cūkas mēli noskalojam un liekam vārīties katlā ar ūdeni
Noņemam putas, kad tās sāk parādīties. Tad pievienojam nomizotu veselu sīpolu, pāris lauru lapu, pāris graudiņu melno piparu un sāli. Vāram vismaz 2h, lai mēle būtu mīksta. Nepieciešamības gadījumā pielejam ik pa laikam ūdeni.
Kad mēle izvārījusies, liekam to aukstā ūdeni uz minūti un pēc tam notīram mēles virskārtu. Pie reizes var nogriezt to, kas lieks, piemēram, kādi tauciņi, cīpslas utt.
Atstājam lai atdziest,lai vieglāk sagrieztu to salātiem.
Sagriežam mēli strēmelītēs vai kubiciņos
Pievienojam sagrieztus marinētus gurķīšus
Kā arī pievienojam sagrieztus šampinjonus.
Pievienojam majonēzi, krējumu un samaisam. Sāli un piparus pievienojam pēc vēlēšanās.
Labu apetīti!
Komentāri
Pievienot komentāru
Jaunumi
Zupai trūkst garša? Glāb to ar vienu sastāvdaļu!
Svinam svētkus garšīgi - kūkojam uz nebēdu!
Mazie padomi - iegādājies augļus un dārzeņus zinoši
Šī vietne izmanto sīkdatnes (cookies angļu val.), lai analizētu mūsu datplūsmu, uzlabotu satura kvalitāti, pielāgotu saturu lietotāju vajadzībām un optimizētu tās darbību. Sīkdatnes mūsu vietā un tikai atbilstoši norādītajiem mērķiem var pārvaldīt arī mūsu sadarbības partneri (trešās personas – datu apstrādātāji (operatori), piemēram, Google Analytics)
Sīkāk par sīkdatnēm un to dzēšanu lasi šeit
>
Komentāri