2012. gada 22. novembris
Pamatēdieni Vistas fileja garšaugu mērcē
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- Vistai:
- 4 vistas filejas
- Sāls
- Pipari
- 1 tējk. rīvētas citrona miziņas
- 1 ēd. k. eļļas
- 1/2 ēd. k. sviesta
- Mērcei:
- 2 daiviņa/s ķiploka
- 100 g salātu gurķa
- 1 saišķītis pētersīļu
- 1/2 saišķītis diļļu
- 350 g jogurta bez piedevām
- 50 ml piena
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Vistas filejas noskalo ar aukstu ūdeni un pamatīgi nosusina.
-
No abām pusēm uzkaisa mazliet sāli, piparus, kā arī ierīvē ar citrona miziņu.
-
Pannā sakarsē eļļu kopā ar sviestu.
-
Apmēram 5 minūtes uz vidēji lielas uguns no abām pusēm vistas filejas apcep zeltaini brūnas.
-
Pa to laiku nomizo salātu gurķi, sagriež mazos kubiciņos un ieliek bļodā.
-
Nomizo ķiploka daiviņas un piespiež klāt.
-
Nomazgā pētersīļus un dilles, nopurina lieko ūdeni. Noplūc lapiņas un smalki sakapā.
-
Pieliek klāt bļodā pie gurķiem un ķiplokiem, samaisa.
-
Pielej klāt jogurtu un pienu, visu labi samaisa. Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Mērcei jābūt diezgan stiprai.
-
Klāt labi der vārīti rīsi kopā ar zaļajiem zirnīšiem un sarkano papriku, kas sagriezta kubiņos. Visu kārto uz šķīvja un pārlej ar garšaugu mērcīti..:)
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/06/15/13152749t1he234.jpg)
/nginx/o/2020/08/04/13252221t1h372b.jpg)
