"Thai fresh" salāti
Sastāvdaļas
2 porcijas- 200 g smalko rīsu nūdeļu
- 2 tomāti
- 130 g konservētas saldās kukurūzas
- 1 saldais pipars (paprika)
- 100 g grauzdētu zemesriekstu
- Saišķītis svaiga koriandra
- Mērcei:
- Sula no 2 laimiem
- 4 ēdamk. saldās čili mērces
- 2 ēdamk. sojas mērces
-
Nūdeles sagriež īsākas un izmērcē karstā ūdenī.
-
Kad tās mīkstas, lieko ūdeni notecina.
- Tomātus griež daiviņās, sēklas daļu izgriežot, lai salāti nav pārāk mitri.
-
Piparu griež strēmelītēs un svaigo koriandru smalki sakapā.
- Visas sastāvdaļas samaisa kopā.
-
Pagatavo mērci: samaisa kopā laimu sulu, saldo čili mērci un sojas mērci.
-
Gatavo mērci pievieno salātiem un visu kārtīgi apmaisa.
- Atsvaidzinošie un vasarīgie salāti Taizemes noskaņās ir gatavi!
- Lai labi garšo! :)
Komentāri