Kuskuss ar dārzeņiem
Sastāvdaļas
4 porcijas- Kuskuss - 250 g
- Ūdens - 250-300 ml(Var izmantots arī gaļas buljonu)
- Burkānu un zaļo zirnīšu maisijums
- Mazliet sāls
- Olīvu eļļa - 100 ml
- Garšvielas pēc izvēles (es lieku kariju un kurkumu)
- Uzvāra ūdeni, es jau tad pievienoju pārs ēdamkarotes eļļas,. ieberu saldētos vai svaigus dārzeņus. kad tie gatavi, karstā ieberu -maisot- kuskusu, uzliek vāku, ļauju sabriest apm. 3 minūtes. Šķidrumama ir jāpārklāj graudini.
- Tad pievienoju eļlu un vāra uz lēnas uguns apmēram 3 min., pa laikam apmaisa ar dakšinu, lai būtu irdeni. Tad ļauju vēl mazliet sabriest.
- Var ēst bez piedevām vai ar gaļu. Pēc izvēles. Man garšo ar ceptiem vistu spārniņiem.
- ( Uz kuskusa paciņas uzrakstīts pagatavošanas veids)
- Labu apetiti. :)
Komentāri