Lazanja vienkāršā
Kolekcijas:
Fotorecepšu
Sastāvdaļas
- 1 iepakojums lazanjas plākšņu (kuras NAV jāvāra)
- 700 g maltas liellopa gaļas un cūkgaļas
- 2 vidējas paprikas
- 2-3 vidēji sīpoli
- 1 bundža konservētu, nomizotu tomātu (var arī 4 vidējus tomātus blanšēt)
- 1 maza burciņa tomātu pastas
- 300-400 g siera, labi kūstoša
- Saldais krējums
- Garšvielas pēc izvēles
- Sviests veidnes iesmērēšanai
- Eļļa cepšanai
-
Papriku nomazgā, attīra un sagriež mazos gabaliņos.
-
Sagriež sīpolu mazos gabaliņos. Apcep sīpolus un papriku kādas 3 min. Pārliek katliņā.
- Apcep gaļu, bet tā, lai nav līdz galam gatava. Pārliek katliņā.
-
Pievieno konservētos tomātus, tomātu pastu, garšvielas pēc patikas. Nedaudz pasautē uz nelielas uguns, lai savelkās visas garšas.
- Kamēr sautējās, iesmērē ar veidni ar sviestu.
- Pirmajā kārtā liek lazanjas plāksnes, tad gaļu, un tā atkārto vairākas reizes, skatoties cik liela ir veidne, pēdējo kārtu atstāt ar gaļu.
- Apber bagātīgi ar rīvētu sieru un pārlej ar saldo krējumu. Liek 180 grādos sakarsētā cepeškrāsnī.
- Gatavs būs līdz ko ar dakšīņu iebakstot, visas lazanjas plāksnes būs mīkstas un tām var izdurt cauri. Aptuveni kādas 20-30 min. jācep.
-
Vislabāk to pasniegt, kad ir nedaudz padzisusi, jo būs stingrāka.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2012. gada 7. novembris 10:29
Ideāla recepte, ideāli ieteikumi! Taisīju pēc savas izdomas, bet par pamatu ņēmu šo recepti, taisīju pirmo reizi un sanāca vienkārši ideāli ;) ! Paldies Zanndai ;)!!!
Komentāri