1. Saputo sviestu ar cukuru, pa vienai pieliek klāt olas, pierīvē citronu miziņu, pieliek cepamo pulveri, piesijā miltus un visu labi izmīca.
2. Protams, pievieno klāt arī mandeles vai rozīnes (kā sirds vēlas).
3. No mīklas izrullē pagaras strēmeles. Ar dakšiņu tajās ievelk rievas, pārziež ar olu un cep karstā cepeškrāsnī.
4. Kamēr karstas, strēmeles ieslīpi sagriež gabaliņos.