Kuģēlis jeb kuģelis - gards kartupeļu un cauraudzīša sacepums ir vienlīdz iecienīts gan latviešu, gan lietuviešu virtuvēs.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Vecais labais kuģēlis
Pagatavošana
60 min
1. Nomizo kartupeļus, sagriež gaļiņu, nomizo sīpolus.
2. Kartupeļus sarīvē, pievieno smalki sagrieztus sīpolus, gaļiņu. Olas sakuļ un pievieno klāt. Neaizmirst par sāli un pipariem. Visu samaisa.
3. Masu pārlej cepamtraukā un cep 200 grādos 40-60 min. līdz kartupeļu virsiņa ir skaisti zeltaina. Cepšanas ilgums atkarīgs no sacepuma biezuma - jo biezāks, jo ilgāk cepsies.
4. Pasniedz ar biezpienu vai sīpolu-krējuma mērci.
5. Labu apetīti!