Mājas adžika
Sastāvdaļas
- 1 kg tomātu
- 300 g ķiploku
- Sāls
- Čili pipari
- Zaļumi (pētersīļi, kindza, baziliks)
- Tomātus un ķiplokus samaļ gaļas mašīnā, pievieno sāli pēc garšas, pilda burkās un glabā ledusskapī.
- Var piemalt vienu pāksti Čili piparus - ja gribas asākus salātus.
-
Ja gribas dažādot garšas, ar to pašu gaļas mašīnu piemaļ zaļumus - kādi nu vislabāk garšo.
Ledusskapī labi glabājas līdz pavasarim.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2011. gada 3. septembris 11:09
(Sauc kā gribi), bet doma ir ļoti laba un galvenais- veselīga.
Komentāri