Persiku siera kūka bez cepšanas
Svaiga, garda kūka. Gatavo šodien - baudi rīt! :)
Sastāvdaļas
- 100 g sviesta
- 1 paciņa selgas cepumu
- 15 g želatīna
- 600 g svaigā siera Kārums
- 250 g skābā krējuma
- 5 ēd. k. cukura vai cukura sīrups
- 1 tējk. vaniļas cukura
- 1 tējk. kanēļa
- Konservēti persiki
-
Sagatavo nepieciešamos produktu kūkas pagatavošanai.
-
Sadrupina cepumus un pievieno sviestu, samaisa.
-
Cepumu masu liek kā formas pamatu, cepumus kārtīgi piespiež ar glāzi pie formas apakšas. Kūkas formu var ņemt ko vēlas, gan apaļu, gan stikla trauku. Liek ledusskapī.
Želatīnu uzbriedina apmēram 200 ml aukstā ūdenī 5-10 min. Tad liek karsēt uz mazas uguns un karsē kamēr želnīns izkusis.
-
Svaigo sieru sajauc ar krējumu, cukuru vai sīrupu, kanēli, vaniļas cukuru. Persikus sagriež mazos gabaliņos un liek klāt masai. Nedaudz atdzesē želatīnu un ar visu ūdeni lej klāt masai. Kārtgi samaisa. Persikus var likt cik grib, 2 persiku pusītes atstāj garnēšanai, pagaršo, ja velas saldāku, tad pievieno vēl cukuru.
-
Iegūto siera masu lej pāri drupinātajiem cepumiem.
-
Dekorē ar sagrieztām persiku šķēltēm.
-
Liek ledusskapī uz visu nakti vai apmēram 8h.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2015. gada 7. augusts 13:26
Bija iespēja pagaršot un arī gatavot! Bija ļoti garšīgi tikai kad taisīsim vēlreiz liksim divas paciņas cepumu un nepievienosim kanēli
2013. gada 18. oktobris 12:48
Man tik kanēlis nepatika pie kūkas, tā vietā pieliku šķīstošo kafiju, bija vēl garšīgāka :)
2013. gada 15. februāris 15:37
loti
Komentāri