2011. gada 28. februāris
Uzkodas Avokado kārumiņš
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
porcijas
- 4 gatavi avokado (4 personām 2 avokado)
- Pildījumam:
- Zaļumi: (salāti, dilles, pētersīļi, lociņi, krešu salātiņi- vai pesto)
- Vieglā (light) majonēze vai 15%
- Krējums
- Svaigais siers
- Ķiploks
- Garnējumam:
- Atdzesētas garneles (vai svaiga mazsālīta laša/ foreles gabaliņi)
- Tomāti
- Gurķi
- Sāls
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Avokado pārgriež uz pusēm, izņem kauliņu. Pārējo avokādo mīkstumiņu neaiztiek.
-
Šķīvī ieklāj salātu lapu (vai Ķīnas kāposta lapu) liek virsū avokādo pusīti. Piepilda to ar izvēlēto mērcīti:
-
Vieglo majonēzi sablenderē ar ķiploka daiviņu un zaļumiem, vai zaļumu vietā pustējk. pesto.
-
Lieso krējumu sablenderē ar svaigo sieru (piem. Kārums) 1:1, līdz iegūst dipi mērces konsistenci, arī klāt var pievienot iepriekšminēto (zaļumus, ķiplokus..) var izmantot netreknu gatavo mērci, piem. ķiploku mērci vai tūkstošsalu mērci.
-
Šo mērcīti pildam avokādo (kauliņa vietā). Rotājam ar garnelēm (var iemaisīt arī mērcītē, lai bagātīgāka garša) / vai ar laša gabaliņu, zaļumiem.
-
Uz šķīvja izvietojam sagrieztus tomātus, gurķus, lociņus, var pievienot Mocarellas sieru un visu pārkaisīt ar iemīļotākajām garšvielām.
-
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/07/16/13214069t1h645c.jpg)
/nginx/o/2020/08/06/13256488t1h454c.jpg)
