Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Sīpolklopsis

Sīpolklopsis

FOTO: TeddyWife

Kolekcijas: Fotoreceptes
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 500 g cūkgaļas (šķinķis vai karbonāde)
  • 3 -4 sīpoli
  • Sviests
  • Milti
  • Skābais krējums
  • Zaļumi
  • Sāls
  • Pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

45 min.
  1. Sagatavo gaļu - nomazgā to, nogriež visu lieko.
    Sagatavo gaļu - nomazgā to, nogriež visu lieko.

    FOTO: TeddyWife

  2. Sagriež gaļu šķēlītēs.
    Sagriež gaļu šķēlītēs.

    FOTO: TeddyWife

  3. Izklapē gaļas šķēlītes.
    Izklapē gaļas šķēlītes.

    FOTO: TeddyWife

  4. Gatavo piedevu klopsim - nomizo kartupeļus un liek vārīties.
    Gatavo piedevu klopsim - nomizo kartupeļus un liek vārīties.

    FOTO: TeddyWife

  5. Kad kartupeļi uzlikti uz plīts, var ķerties klāt tālākai gaļas gatavošanai. Atsevišķā šķīvī ieber nedaudz miltus, tā lai varētu apvīļāt izklapēto gaļu. Savukārt, gaļas šķēlītes apkaisa ar sāli, pipariem no abām pusēm.
    Kad kartupeļi uzlikti uz plīts, var ķerties klāt tālākai gaļ...

    FOTO: TeddyWife

  6. Sakarsē pannu! Es izmantoju sviestu + pavisam nedaudz eļļas. Liek pannā apcepties izvīļātās un izklapētās gaļas šķēlītes.
    Sakarsē pannu! Es izmantoju sviestu + pavisam nedaudz eļļas....

    FOTO: TeddyWife

  7. Gaļa apcepas diez gan ātri (3-5min), tāpēc nedrīkst aizmirst to apgriezt.
    Gaļa apcepas diez gan ātri (3-5min), tāpēc nedrīkst aizmirst...

    FOTO: TeddyWife

  8. Kamēr gaļa cepjas, nomizo sīpolus un sagriež tos ripiņās vai citā veidā - kā sirds kāro!
    Kamēr gaļa cepjas, nomizo sīpolus un sagriež tos ripiņās vai...

    FOTO: TeddyWife

  9. Kad gaļa gatava, var sākt gatavot mērci. Kartupeļi arī gandrīz gatavi.
  10. Sagrieztos sīpolus liek pannā iekšā - tajā pašā, kur cepām gaļu.
    Sagrieztos sīpolus liek pannā iekšā - tajā pašā, kur cepām g...

    FOTO: TeddyWife

  11. kārtīgi apcepjam tos;
    kārtīgi apcepjam tos;

    FOTO: TeddyWife

  12. Kad sīpoli gatavi, liek klāt gaļu, iemaisa to sīpolos.
    Kad sīpoli gatavi, liek klāt gaļu, iemaisa to sīpolos.

    FOTO: TeddyWife

  13. Pacep gaļu kopā ar sīpoliem kādas 5 minūtes. Tad var likt klāt skābo krējumu. Krējuma daudzums ir atkarīgs no tā, cik biezu vai šķidru mērci vēlaties. Es parasti izmantoju līdz 400-500 g krējuma.
  14. Pēc tam, kad ir pielikts krējums, var pievienot arī vēl garšvielas - sāli, piparus, arī zaļumus. visu samaisa, pasautē vēl 10-15min, ik pa laikam apmaisot visu. Pa to laiku nokāš kartupeļus un uzklāt galdu.
    Pēc tam, kad ir pielikts krējums, var pievienot arī vēl garš...

    FOTO: TeddyWife

  15. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Karbonāde alus mīklā

Karbonāde alus mīklā

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas
KOMERCINFORMĀCIJA