1. Sagriež gaļu gabaliņos, apbārsta ar sāli, pipariem, apviļā miltos un sacep.
2. Liek gaļas gabaliņus sautējamā traukā (pīlē), pielej buljonu, pieliek ripiņās sagrieztus sīpolus, sagrieztus šampinjonus, uzliek vāku un sautē.
3. Kad gaļa kļūs mīksta, pievieno skābo krējumu un sinepes - samaisa.
Pasniedz teļa gas mērrci kopā ar kartupeļiem.
Lai labi garšo!

Foto: Depositphotos.com