Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Cūkgaļas rullīši ar žāvētu gaļu

Cūkgaļas rullīši ar žāvētu gaļu

FOTO: TeddyWife

Kolekcijas: Fotoreceptes
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 1 kg cūkgaļas karbonādes
  • 200-300 g žāvētas cūkgaļas ar taukumiņu
  • Sāls
  • Pipari (var melnos, ja patīk asumiņš, var likt asos sarkanos piparus paciņā)
  • Ūdens
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

90 min.
  1. Gaļu nomazgā, sagriež plānās šķēlītēs un izklapē (kā karbonādes taisot).
  2. Sagatavo pildijumu - sagriež strēmelītēs žāvēto gaļu. Oriģinālā variantā rullīšos liek nedaudz žāvētas plūmes + žāvētu gaļu + parasto rupjmaizi. Gaumes lieta.
  3. Izklapēto gaļu apkaisa ar sāli, pipariem un vienā malā liek pāris strēmelītes žāvētās gaļas.
    Izklapēto gaļu apkaisa ar sāli, pipariem un vienā malā liek...

    FOTO: TeddyWife

  4. Gaļu ar pildījumu sarullē un aizsprauž ar zobu bakstāmajiem, vai ar kaut ko līdzīgi zobu bakstāmajiem (kas nu mājās ir atrodas). Var arī aizsiet ar diegu.
    Gaļu ar pildījumu sarullē un aizsprauž ar zobu bakstāmajiem,...

    FOTO: TeddyWife

  5. Kad viss ir satīts, gaļa jāapbrūnina uz pannas. Pielej nedaudz eļlas pannā un apcep no abām pusēm.
    Kad viss ir satīts, gaļa jāapbrūnina uz pannas. Pielej nedau...

    FOTO: TeddyWife

  6. Tad liek apbrūninājušos rullīšus katlā ar ūdeni un vāra uz vidējas uguns vismaz 40 - 60min.
    Tad liek apbrūninājušos rullīšus katlā ar ūdeni un vāra uz v...

    FOTO: TeddyWife

  7. Pa to laiku var pagatavot piedevas - uzvārīt kartupeļus vai ko citu.. :)
  8. Kad pagājušas 40-60min rullīšus ņem laukā. Var izvilkt zobu bakstāmos (var arī atstāt).
    Šķidrums, kas palicis katlā lieliski noder mērces patavošanai - pielej saldo krējumu un pieliek vienu, divas ēdamkarotes miltu.

    Labu apetīti!
    Kad pagājušas 40-60min rullīšus ņem laukā. Var izvilkt zobu...

    FOTO: TeddyWife

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Sāļā torte "Misters Kabacis"

Sāļā torte "Misters Kabacis"

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas