Avokado un rukolas salāti

Sastāvdaļas

3 porcijas
  • Salātiem:
  • 100 g rukolas lapu
  • 100 g spinātu lapu
  • 2 avokado (vidēji mīksti)
  • 10 cherry tomātiņi
  • 2 Īsie gurķi
  • Mērcei:
  • 3 ķiploku daiviņas
  • 1 citrons
  • Olīveļļa
  • Sāls
  • Pipari pēc garšas

Pagatavošana

15 min.
  1. Zaļumus nomazgā, lapas noliek uz papīra salvetēm, lai nožūst.
  2. Gurķus sagriež gareniski uz pusēm, tālāk sagriež daiviņās.
  3. Tomātiņus griež uz pusēm.
  4. Avokado nomizo, sagriež četrās daļās un tālāk sagriež daiviņās.
  5. Bļodā liek nožuvušās salātu lapas un visus sagrieztos dārzeņus.
  6. Gatavo mērci - atsevišķā trauciņā no citrona izspiež sulu.
  7. Ķiploku daiviņas sarīvē uz smalkās rīvītes vai izspiež spiedē, lai veidojas tāda kā masa, kuru liek klāt citrona sulai.
  8. Klāt pielej nedaudz olīveļļu, pieber mazliet sāli un piparus, kārtīgi samaisa. Sālim jāizšķīst.
  9. Mērci lej pāri sagatavotajiem salātiem un ar rokām maigi un vienmērīgi iecilā.
  10. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Salāti


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi