-
Sākums
-
>
Receptes
-
>
Salāti
-
>
Avokado un rukolas salāti
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-->
Sastāvdaļas
-
Salātiem:
-
100 g rukolas lapu
-
100 g spinātu lapu
-
2 avokado (vidēji mīksti)
-
10 cherry tomātiņi
-
2 Īsie gurķi
-
Mērcei:
-
3 ķiploku daiviņas
-
1 citrons
-
Olīveļļa
-
Sāls
-
Pipari pēc garšas
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Pagatavošana
15 min.
-
Zaļumus nomazgā, lapas noliek uz papīra salvetēm, lai nožūst.
-
Gurķus sagriež gareniski uz pusēm, tālāk sagriež daiviņās.
-
Tomātiņus griež uz pusēm.
-
Avokado nomizo, sagriež četrās daļās un tālāk sagriež daiviņās.
-
Bļodā liek nožuvušās salātu lapas un visus sagrieztos dārzeņus.
-
Gatavo mērci - atsevišķā trauciņā no citrona izspiež sulu.
-
Ķiploku daiviņas sarīvē uz smalkās rīvītes vai izspiež spiedē, lai veidojas tāda kā masa, kuru liek klāt citrona sulai.
-
Klāt pielej nedaudz olīveļļu, pieber mazliet sāli un piparus, kārtīgi samaisa. Sālim jāizšķīst.
-
Mērci lej pāri sagatavotajiem salātiem un ar rokām maigi un vienmērīgi iecilā.
-
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs