2010. gada 16. novembris
Salāti Avokado un rukolas salāti
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
porcijas
- Salātiem:
- 100 g rukolas lapu
- 100 g spinātu lapu
- 2 avokado (vidēji mīksti)
- 10 cherry tomātiņi
- 2 Īsie gurķi
- Mērcei:
- 3 ķiploku daiviņas
- 1 citrons
- Olīveļļa
- Sāls
- Pipari pēc garšas
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Zaļumus nomazgā, lapas noliek uz papīra salvetēm, lai nožūst.
-
Gurķus sagriež gareniski uz pusēm, tālāk sagriež daiviņās.
-
Tomātiņus griež uz pusēm.
-
Avokado nomizo, sagriež četrās daļās un tālāk sagriež daiviņās.
-
Bļodā liek nožuvušās salātu lapas un visus sagrieztos dārzeņus.
-
Gatavo mērci - atsevišķā trauciņā no citrona izspiež sulu.
-
Ķiploku daiviņas sarīvē uz smalkās rīvītes vai izspiež spiedē, lai veidojas tāda kā masa, kuru liek klāt citrona sulai.
-
Klāt pielej nedaudz olīveļļu, pieber mazliet sāli un piparus, kārtīgi samaisa. Sālim jāizšķīst.
-
Mērci lej pāri sagatavotajiem salātiem un ar rokām maigi un vienmērīgi iecilā.
-
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/09/22/13362592t1hd328.jpg)
/nginx/o/2020/09/25/13369351t1h0869.jpg)
