Aukstie makaronu salāti (x 4 cilv.)
Sho man iemaacija mana viirene itaaliete. :)
Sastāvdaļas
4 porcijas- 300 g makaronu “trubiņas” vai “taurenīši”
- 100 g šķiņķis vai 3 cīsiņi sagriezti mazos kubiciņos
- 100 – 150 g nomazgāti un 4 daļās sagriezti mazie tomātiņi (ja izmanto lielos tomātus, tad jāizņem sēklu daļa no tiem, citādi salāti būs pārlieku slapji)
- 100 – 150 g tuncis eļļā (notecināt no eļļas)
- 100 – 150 g mozzarellas siera (te var variēt, bet mozzarella nav salīdzināma ar citiem sieriem )
- 1 – 2 vārītas olas
- 5 – 6 bazilika lapiņas
- Sāls, olīveļļa
- Novārīt makaronus sāls ūdenī, izkārst un noskalināt ātri ar aukstu ūdeni. Iebērt salātu traukā un nedaudz samaisīt ar olīveļļu, lai nesalīp (!).
- Visas pārējās sastāvdaļas nomazgāt (kas mazgājams), sagriezt gabaliņos un pievienot makaroniem.
- Tunci sadalīt gabaliņos ar dakšu.
- Olas saspaidīt ar dakšu vai sagriezt gabaliņos (ja grib, var sagriezt olu 4 daļās un uzlikt kā garnējumu uz salātiem un kas gribēs olas ēdīs).
- Bazilika lapiņas nosmazgāt un pievienot salātiem sagrieztas ne īpaši mazos gabaliņos (te arī tādēļ, lai gribētājs var atlikt malā, ja negaršo, jo pilnīgi pietiek, ka salāti “ievelkas” ar bazilika smaržu un garšu – nav obligāti lapas jāēd, ja negrib ).
- Pasālīt visu, pārliet vēl olīveļļu un iemaisīt uzmanīgi.
- P.S. Var ēst uzreiz, bet ja zini, ka ciemiņš nāk vakarpusē, salātus vari pagatavot no rīta ātri un tad lai stāv ledusskapī. Vasaras karstumā pa pirmo!
2011. gada 19. marts 18:53
kukū- pirms runā muļķības un kritizē izmēģini,putukrējums ar mārutkiem pie zivs(karpas) starpcitu garšo lieliski
2011. gada 19. marts 11:44
tad jau siļķe ar ievārījumu arī ir gana laba, ja jau desa ar zivi sader kopā..:DDDDD
2011. gada 21. februāris 16:38
Atbilde Dianai:
Vards `manuprat` ir skarbs pasa butibaa. Iemesls: Nedoma, bet izmegini un tad saki iet vai neiet kopa.
Es nezinot ka tas viss garso, uskatu, ka jabut garsigam. Iemesls: Italji un vispar ta visa puse ir pro uz makaronu receptem.
Paldies par Recepti, noteikt izmeginasu.
Vards `manuprat` ir skarbs pasa butibaa. Iemesls: Nedoma, bet izmegini un tad saki iet vai neiet kopa.
Es nezinot ka tas viss garso, uskatu, ka jabut garsigam. Iemesls: Italji un vispar ta visa puse ir pro uz makaronu receptem.
Paldies par Recepti, noteikt izmeginasu.
Komentāri