Dārzeņu uzkoda ar diļļu mērci
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- Dārzeņiem:
- 1 vidējs kabacis
- 1 liels saldais kartupelis - batāte
- 3 mazi sīpoli
- 3 nelieli burkāni
- Eļļa
- Sāls
- Pipari
- Mērcei:
- 150 ml skābā krējuma
- 1 šķipsna/s sāls
- 15 g diļļu
- 1/2 tējk. mārrutku
- Kabaci sagriež ripiņās, burkānu gareniski 4 daļās, nomizotu batāti gabaliņos, sīplus uz pusēm. Visu liek bļodā.
- Visu dārzeņus liek blodā, apsāla, sapiparo, pievieno nedaudz eļļas, samaisa.
- Liek dārzeņu pannā, cep 180 grādo apmēram 35 minūtes, līdzi visi dārzeņi gatavi - tiem jābūt mīkstiem, taču nav jājūk ārā.
-
Kamēr dārzeņi cepas, sajauc visas nepieciešamās sastāvdaļas mērcei un atstāj ievilkties.
Pasniedz izceptos dārzeņus ar mērci - brīnišķīga uzkoda.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri