Vista rudens noskaņās
Kolekcijas:
Veselīgās
Sātīgas, sulīgas un veselīgas pusdienas koši rudenīgās krāsās.
Sastāvdaļas
4 porcijas- 400 g vistas fileja
- 1 -2 burkāni (sagrieztā masa 200 g)
- 1 -2 bietes (sagrieztā masa 200 g)
- 1 -2 kartupeļi (sagrieztā masa 200 g)
- 1 /2 puķu kāposta galviņas (sagrieztā masa 200 g)
- 1 -2 tomāti (sagrieztā masa 200 g)
- 1 sīpols (sagrieztā masa 80 g)
- 1 /2 cukini (sagrieztā masa 100 g)
- 1 tējk. broilervistas garšvielas
- Vistas fileju noskalo, sagriež nelielos gabaliņos un sajauc ar broilervistas garšvielu. Ieliek ledusskapī.
- Burkānus, bietes, kartupeļus – notīra, noskalo un sagriež salmiņos. (Ērti un ātri var sagriezt Borner rīvi [ http://borner.lv/ ]vai līdzīgu ierīci). Puķu kāpostu salauž mazākos gabaliņos.
-
Tomātus, sīpolu, cukini sagriež gabaliņos un sautē nelielā ūdens daudzumā mīkstus.
- Tvaicējamajā katlā ielej ūdeni. Pirmajā stāvā kārto vistas fileju, otrajā bietes un burkānus, trešajā kartupeļus un puķu kāpostus. Katlu ieslēdz 30 minūšu režīmā.
- Sasautēto tomātu, cukini, sīpolu un visu šķidrumu ar rokas blenderi sasmalcina viendabīgā masā. Pievieno sāli pēc garšas, ja tiešām vajag. Tā būs mērce.
- Kad tvaicējamais katls beidzis darbu, vistas gaļu un dārzeņus izņem, kārto uz šķīvjiem un pārlej ar mērci. Tvaicētiem dārzeņiem ir bagātīga garša, sāli pievienot nevajag.
2010. gada 25. novembris 13:07
Pavisam laba receptīte. Vienkārši pagatavojama. Es tikai netieki skaidribā par maizes vienību rēķināšanu - daudz dažādu atšķirīgu informācijas avotu...
2010. gada 24. novembris 17:53
Laba recepte diabetam!
2010. gada 24. novembris 17:51
Forshi!!!
Komentāri