1. Greipfrūtus nomizo un ar asu nazi „nofilē”- nogriež baltās sānu malas. Sagriež šķēlītēs mīkstumu.
2. Avokado nomizo, pārgriež uz pusēm, izņem kaulu un sagriež šķēles. Rukolu nomazgā.
3. Kārto traukā un pārlej ar eļļu.
4. Padoms: ja nav pieejama čilli eļļa, tad izmanto olīveļļu, kurai pieber klāt šķipsniņu čili.
5. Dekorēt iespējams ar sezama sēkliņām.
Lai labi garšo!