Foto: JanisSGaršīgākas kabaču pankūkas
2010. gada 13. septembris
Pagatavošana
45 min
1. Nomizo sīpolus, ķiploka daiviņu
2. sasmalcina tos
3. sīpolus samīca kopā ar malto gaļu un liek uz karstas uguns cepties, bet vislaik maisot, lai gaļa nesacepjās kopā
4. kad apcepusies liek traukā, lai dziest
5. kamēr gaļa dziest, nomizojam kabaci un sarīvējam (jāņem ārā sēklas), kabaci vajag vairāk par malto gaļu
6. pieliekam olas un sarīvētos kabačus klāt pie maltās gaļas un kārtīgi samaisam kopā ar garšvielām
7. sagatavojamies cepšanai - 1. karsti uzkarsējam pannu ar eļļu, 2. masu nedaudz sajaucam ar miltiem - bet ne visu tikai tik daudz kā jāliek uz vienas pannas 3. jāliek maz un plāni 4. masa izkatīsies šķidra un neturēsies kopā, bet uz karstās pannas sacepsies kopā.
8. Ēdam (siltas garšīgi ar skābo krējumu, ne tā izstrādājumu)
Uz augšu