Sanāk liels blāķis (apmēram 275g) marcipāna (tas ir brūnā krāsā, ja vien mandeles nav bijušas mizotas).
Pagatavošana
20 min
1. Vienā bļodā sakuļ olu kopā ar citrona sulu un vaniļas esenci. Otrā bļodā ieber cukuru, pūdercukuru un mandeles, samaisa. Pievieno sakulto olu un maisa/mīca līdz ir viendabīga masa.
2. Ja vēl līp pie rokām, var pievienot vēl pūdercukuru vai maltas mandeles.
3. Garšīgāk, ja atstāj uz dažām stundām vēsumā, lai izžūst.
