Siļķe skandināvu gaumē
Sastāvdaļas
- 8 siļķu filejas
- 200 g biezpiena
- 2 ēdamk. krējuma
- Marinādei
- 100 ml ūdens
- 100 ml baltvīna etiķa
- 1 sarkanais sīpols
- 1 lauru lapa
- Dilles
- Anīss
- 1 tējk. cukura
- Kanēļa standziņas
- 5 graudu pipari
- Marinādes sastāvdaļas uzvāra. Atdzesētu pārlej siļķu filejām un atstāj vienu diennakti vēsumā. Kārto šķīvī sagrieztu marinēto siļķes fileju un biezpienu samaisītu ar krējumu. Dekorē ar sagrieztiem sarkanajiem sīpoliem.
2015. gada 5. augusts 13:59
nekad nebiju domajusi ka man garsos silke bet silke skandinavu gaume ir loti garsiiga...
Komentāri