Kāpostu sautējums ar cūkgaļu
Sastāvdaļas
- 1.5 kg svaiga kāposta
- 2-3 burkāni
- 600 g cūkgaļas cauraudzīša
- Pipari
- Sāls
- Ūdens
- Sagriež svaigu kāpostu un burkānus, liek katliņā, pārlej ar ūdeni tik daudz, lai tikko nosegti dārzeņi. Vāra.
- Pa to laiku aši cauraudzi sagriež šķēlēs, strauji uz sausas pannas apcep un liek vārīties pie dārzeņiem.
-
Sautējumu papildina ar sāli, graudu pipariem un vāra līdz viss mīksts un gatavs.
Pasniedzot pārber zaļumus.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri