Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Vēžveidīgo sacepums

2010. gada 18. jūnijs
Foto: Dansukker
Pagatavošana
60 min
1. Sajauc kopā mīklas sastāvdaļas, ieliek formā un izveido malu, lai atvieglotu izņemšanu no trauka. Izrobo šo malu. Ieliek ledusskapī uz vismaz 30 minūtēm.
2. Saputo olas kopā ar krējumu, vīnu un Farīna cukuru. Izloba garneles. Izņem krabju čaulas (ja tādas ir) no krabju masas. Puravus noskalo un notīra, sagriež plānās ripiņās. Ieliek puravu ripiņas formā. Pārklāj ar sparģeļiem un garnelēm. Olu mīklai pievieno sieru, krabjus un dilles. Ielej mīklu formā un cep krāsnī 200°C, līdz pildījums ir sacietējis. Pasniedz kopā ar svaigiem salātiem un glāzi baltvīna.
Uz augšu