Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Pupiņu zupa veģetāriešu gaumē

Pupiņu zupa veģetāriešu gaumē

FOTO: Depositphotos.com

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 400 g konservētu pupiņu (1 glāze, ja kaltētu)
  • 2 olas lieluma sīpoli
  • 3 burkāni
  • 5 kartupeļi
  • Ūdens pēc ieskatiem
  • Sāls
  • Melno piparu graudiņi
  • Lauru lapa
  • Taukvielas
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

40 min.
  1. Sagriež sīpolu un sarīvē burkānu, uz pannas taukvielās viegli apcep, lai piešķirtu papildus garšu. Liek katlā, pārlej ar ūdeni, papildina ar sāli, pipariem un lauru lapu - vāra.
  2. Pa to laiku nomizo kartupeļus, sagriež nelielos gabaliņos un pievieno zupai.
  3. Kad kartupeļi tuvojas gatavībai, pievieno pupiņas, bez konservu sulas. Ja izmanto kaltētas pupiņas, tās ieteicams jau iepriekšējā dienā mērcēt, mainot ūdeni, jo citādāk vārīšanas process ļoti ieilgs. Ja izmanto kaltētas pupas, zupas vārīšanu sāk tieši ar tām!
  4. Vāra līdz visi dārzeņi gatavi.

    Labu apetīti!
    Vāra līdz visi dārzeņi gatavi.

Labu apetīti!

    FOTO: Depositphotos.com

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Grilētu baklažānu uzkoda ar sieru un tomātiem

Grilētu baklažānu uzkoda ar sieru un tomātiem

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas