Liellopa gaļa ķīniešu gaumē
Sastāvdaļas
2 porcijas- 300 g liellopa gaļas mīkstuma
- 5 -6 ēd. k. sojas mērces
- 1 ēd. k. sausā baltvīna
- Šķipsniņa ingvera
- Zaļie lociņi
- 180 -200 ml ūdens
- 1 /2 tējk. cukura
- Eļļa - cepšanai
- Gaļu sagriež gabaliņos, apcep nelielā eļļas daudzumā.
- Pielej sojas mērci, vīnu, pieber ingveru, sagrieztus zaļos lociņus, samaisa. Pielej ūdeni, pannai uzliek vāku un uzvāra.
- Samazina liesmu, uz lēnas uguns vāra ~1 stundu.
- Pieber cukuru un pavāra vēl 10 min.
- Gatavu pasniedz ar nūdelēm, pārkaisa ar zaļajiem lociņiem.
- Labu apetīti!
2014. gada 22. jūnijs 14:48
piedodiet, bet ķīnieši neko nevāra stundu
Komentāri