1. Burkānus sarīvē uz smalkās rīves. Margarīnu vai sviestu saputo ar cukuru, iemaisa olu, krējumu, pievieno šķipsniņu sāls un kanēli. Piesijā miltus ar cepamo pulveri, iemaisa sarīvētos burkānus. Mīklu liek ietaukotā veidnē un cep 180 grādos apmēram 30 min. Atdzesētu var pārkaisīt ar pūdercukuru un pārliet ar ievārījumu.

Foto: Ilze Birģele