Kartupeļu un maltās gaļas sacepums
Ja ir jau vārīti, bet neizjukuši kartupeļi, var izmantot arī tos.
Sastāvdaļas
- 5-6 vidēji lieli kartupeļi
- 500 g maltas cūkgaļas
- 300 g siera
- Pipari
- Eļļa (cepšanai)
- Ūdens kartupeļu vārīšanai
- Sviests ietaukošanai
- Novāra kartupeļus ar visu mizu.
- Pa to laiku apcep malto gaļu ar sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. Papildina ar sāli un pipariem.
- Sarīvē sieru.
- Kad kartupeļi gatavi, nomizo tos un sagriež ne pārāk plānās šķēlēs.
- Ar sviestu ieziež cepamo formu, tajā 1. kārtā liek kartupeļus, tad gaļas masu, tad atkal kartupeļus. Visu noslēdz ar rīvētu sieru.
-
Liek sakarsētā krāsnī 160 grādos un cep ~ 15 minūtes.
Pasniedz ar krējumu.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri