Deserti Burkānu kūka ziemassvētku noskaņā
Iemācīja kolēģe no Kanādas.
Esmu taisījusi arī ar bezglutēna miltiem. Ideāli.
Esmu taisījusi arī ar bezglutēna miltiem. Ideāli.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 3 glāzes rīvētu burkānu
- 1 ¼ glāzes eļļas
- 2 glāzes cukura
- 2 glāzes miltu
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote sodas
- ½ tējkarote sāls
- 0.5 tējkarotes kanēļa (vai aromātisks garšvielu maisījums (0,5 tējk. maltu krustnagliņu, 0,5 tējk. ingvera pulvera, 1,5 tējk. kanēļa), ko var aizstāt arī divas paciņas "garšvielu maisījuma piparkūkām")
- 4 olas
- 1 glāze rozīņu vai sakapātu valriekstu
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Saputo cukuru un eļļu.
-
Sajauc miltus, cepamo pulveri, sodu, sāli un garšvielas.
-
Cukura un eļļas maisījumam piejauc pusi miltu maisījuma, tad pa vienai piekuļ olas un pārējo miltu maisījumu.
-
Iemaisa burkānus un rozīnes vai riekstus.
-
Cep ietaukotā, ar miltiem vai rīvmaizi izkaisītā apaļā formā (vēlams - ar caurumu vidū) 180 grādu temperatūrā apmēram stundu. Kūka ir gatava, ja tajā iedurtam koka irbulītim nelīp klāt mīkla.
-
Gatavu pārkaisa ar pūdercukuru. Var ēst siltu ar saldējumu (garšīgi ar ruma vai balzāma, bet var arī parastu plombīru). Iespējams arī sasaldēt (var uzglabāt saldētavā trīs mēnešus).
/nginx/o/2020/06/15/13152749t1he234.jpg)
