Foto: Ilze BirģeleBiezpiena trīsstūrīši
2009. gada 1. novembris
Pagatavošana
60 min
1. Biezpienu samīca kopā ar margarīnu vai sviestu, pievienojot klāt sāli un sodu. Tad ber klāt miltus un mīca, kamēr mīkla vairāk nelīp pie rokām. Ja biezpiens sausāks, tad miltus vajadzēs mazāk. Taču ja mitrāks, tad miltus vajadzēs vairāk. Kad mīkla gatava, to atstāj pusstundu ledusskapī.
2. Tad ņem ārā, izrullē un sagriež ar nazi nelielos četrstūros.
3. Katru gabaliņu apmērcē no vienas puses cukurā.
4. Tad gabaliņu pārloka uz pusēm, lai veidotos trīsstūris.
5. Trīsstūra virspusi arī iemērc cukurā.
6. Sagatavos trīsstūrīšus izkārto uz plāts un cep cepeškrāsnī ~180 grādu temperatūrā, kamēr tie paliek zeltaini brūni.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
Uz augšu