Bumbieru kompots
Sastāvdaļas
- Cieti, negatavi bumbieri
- 100-200 g cukura
- 1-2 g citronskābes
- Vidējus bumbierus sagriež daivas, izņem serdi.
- Divas reizes pārlej un nolej ar verdošu ūdeni, trešajā reizē šim ūdenim pievieno cukuru un citronskābi, uzvāra un pārlej bumbieriem, uzreizi aizvāko.
-
Ja kompotu gatavo bez vairākkārtējas pārliešanas, tad burkas ir jāsterilizē 1l burkas - 18 min., 3l burkas - 40 min.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2012. gada 15. septembris 23:46
cietie, negatavie bumbieri jāliek burkās veseli vai serdes jāizgriež?
2009. gada 16. septembris 08:33
bumbierus liek burkās, cukuru liek uz 1l marinādes, marinādi es parasti uz acumēra nosaka, uz cik burkām kādu daudzumu vajag. galvenai proporcijas sīrupam ievērot
2009. gada 13. septembris 17:47
cik bumbierus uz šo daudzumu cukura?
Komentāri