Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Pankūkas "komm morgen wieder"

2005. gada 29. aprīlis
Foto: Shutterstock.com
Vācu valodā "komm morgen wieder" nozīmē "nāc rīt atkal”. Zem šī mīklainā nosaukuma slēpjas pavisam ikdienišķs ēdiens - ar subproduktiem pildītas pankūkas. Klīst nostāsti, ka savu nosaukumu šis ēdiens ieguvis tādēļ, ka pirmajā dienā ēsts cepetis vai gaļas sautējums, bet no atgriezumiem nākamajā dienā ceptas pildītās pankūkas.
Pagatavošana
60 min
1. Sirdi un plaušas vāra apmēram 40 minūtes. Sīpolus samaļ kopā ar vārītajām sirdīm un plaušām. Pieber sāli, piparus, var kādu garšvieliņu un apcep uz pannas.
2. No miltiem, piena un olām iejauc pašķidru mīklu un sacep plānās pankūkas.
3. Gaļas-plaušu pildījumu tin pankūkās. Apcep.
4. Pasniedz ar skābu krējumu.
Foto: Shutterstock.com
Uz augšu