Franču karbonāde
Sastāvdaļas
- 100 g cūkgaļas karbonādes
- 25 g sīpolu
- 40 g tomātu
- 25 g Krievijas siera
- 20 g miltu
- 1 ola
- 30 g eļļas
- Karbonādi izklapē un pārkaisa ar garšvielām.
- Sakuļ olu. Karbonādi panē miltos un olā.
- Sakarsē eļļu līdz 160 grādiem un cep no abām pusēm.
-
Liekot otru pusi cepties, uz apceptās puses kārto tomāta un sīpolu ripiņas, uzber rīvētu sieru un cep ar vāku līdz siers izkusis.
Pasniedz ar griķiem un dārzeņiem pēc izvēles.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri