Gardā gaileņu zupa
Variants - ja vēlas mazliet sātīgāku zupu - kopā ar sīpoliem un kartupeļiem zupai pievieno gabaliņos sagrieztu šķinķi vai krūtiņu.
Sastāvdaļas
- 300 g gaileņu
- 250 g saldā krējuma
- 3 kartupeļi
- 1 sīpols
- 2 ēd. k. sviesta
- Sāls
- Sakapāti zaļumi
- Notīrītas sēnes, sasmalcina un sviestā apcep. Ja sēnes nelielas, nav vajadzīgs smalcināt.
- Sēnes liek katliņā, pārlej kartsu ūdeni vai buljonu (apmēram 1,5 l), pievieno apceptus sīpolus, sagrieztus kartupeļus, pēc garšas pieber sāli.
-
Kad kartupeļi mīksti, pielej saldo krējumu, uzvāra. Pasniedzot pārkaisa sakapātus zaļumus.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2012. gada 30. augusts 22:25
Tiešām garšīga! Es arī pieliku burkānus, un iznāca vnk super zupiņa! :)
2010. gada 9. septembris 15:59
jaa, shii ir garshiiga, es veel pievienoju riiveetus burkaanus (uz lielaas riives).
Komentāri