1. Kivi nomizo, sagriež.

Foto: Maija Strode
2. Tad ar blenderi sasmalcina putriņā.

Foto: Maija Strode
3. Cukuru saputo ar saldo krējumu.

Foto: Maija Strode
4. Abus maisījumus sajauc un 20 minūtes patur saldētavā. Ieslēdz saldējuma mašīnu, ielej maisījumu un gaida kamēr sagatavosies.

Foto: Maija Strode
5. Noloba un sakapā pistācijas. Saldējumu pasniedz rotātu ar citronu melisas lapiņā, apbērtu ar riekstiem.