Cepeškrāsnī cepts lasis ar puraviem, saldā krējuma mērcē
Kolekcijas:
Veģetārās
Lasis ir sulīgs un gards. Atkarībā no pievienoto piparu daudzuma var variēt - maigāku vai pikantāku. Attiecīgi mainīsies arī saldā krējuma mērces pikantums.
Sastāvdaļas
- Lasis
- Melnie pipari
- Citronpipari
- Garšvielu maisījums zivīm
- Sāls
- Puravi
- 200 g saldā krējuma
- Dilles
- Sagriež zivi vidēji lielos gabaliņos un ierīvē ar piparu, sāls un garšvielu maisījumu, atstāj mazliet atpūsties.
- Uzkarsētā pannā laša gabaliņus mazliet apcep (nav vēlams izmantot daudz taukvielu, lai zivs ar tām nepiesūktos. Ja ir laba panna, tad taukvielas var neizmantot vispār).
- Sagriež puravu un viegli apcep uz pannas - tā, lai nomainās purava krāsa. Kārto karstumizturīgā traukā.
- Zivs gabaliņus liek virs puraviem.
-
Sasmalcina dilles, pārkaisa pāri lasim un pārlej visu ar saldo krējumu. Liek uzkarsētā krāsnī un sutina ~15 min.
Pasniedz ar rīsiem, vārītiem kartupeļiem un puravu salātiem (atlikušo puravu zaļo daļu sagriež ripiņās, pievieno sāli un skābo krējumu).
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
22. jūlijs 12:31
Ļoti garšīgi!
2017. gada 25. decembris 18:37
Pasakaini gardi.Ciemiņi noēda dažās minūtēs un prasīja vēl :)
2014. gada 16. aprīlis 10:23
Ļoti laba recepte ! Patiešām garšīgi !
Komentāri