Siļķu - kartupeļu salāti
Pagatavošanas laiks norādīts, ņemot vērā faktu, ka kartupeļi iepriekšs jau novārīti un atdzesēti.
Sastāvdaļas
- Siļķes fileja eļļā
- Kartupeļi vārīti ar mizu
- Vārītas olas
- Mērcei:
- Skābais krējums
- Sinepes
- Nomizo kartupeļus un sagriež gabaliņos. Noloba olas un sagriež arī gabaliņos.
- Sagriež siļķi - pēc vairākiem mēģinājumiem par labāko šiem salātiem esmu atzinusi Elanders siļes fileju eļļā Matje spainītī (bet tas ir gaumes jautājums).
-
Sajauc krējumu ar sinepēm, pārlej salātiem, samaisa un ļauj nedaudz ievilkties.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2009. gada 30. augusts 19:38
Gardi gan!
Komentāri