Iestatīt sīkdatņu parametrus
Zupas Kartupeļu-puravu zupa ar lasi
Kolekcijas:
Veģetārās
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
porcijas
- 2 -3 kartupeļi
- 2 puravi
- 1 sīpols
- 0.5 l buljona
- 50 g kūpināta laša
- Eļļa
- Sāls
- Pipari
- Dilles
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos.
-
Sagriež puravus ~ 0,5 cm biezos gredzenos
-
Sasmalcina sīpolu
-
Katliņā uzkarsē eļļu un apcep sīpolu, pievieno sagrieztos kartupeļus un puravus, nedaudz apcep
-
Pārlej ar buljonu un vāra uz mazas uguns 15 min.
-
Ar karoti izņem pāris gabaliņus kartupeļu un puravu, pārējo zupu sajauc ar mikseri līdz veidojas krēmveida konsistence.
-
Ieliek atpakaļ zupā iepriekš izņemtos kartupeļu un purava gabaliņus, liek uz uguns, uzkarsē, pievieno sāli, piparus.
-
Gatavu lej šķīvī, pievieno strēmelītēs sagrieztu kūpinātu lasi, pārkaisa ar dillēm.
-
Ja vēlas, var pievienot mazliet krējuma.
-
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2021/04/20/13738361t1h1d92.jpg)
/nginx/o/2021/06/08/13833595t1hb005.jpg)
