Vasaras salāti ar āboliem un zemenēm
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- ēd. k. olīveļļas
- ēd. k. sakapātu loku
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 350 g. kukurūzas salātu un zaļo salātu
- 180 g. cigoriņu
- 2 sarkanie saldie āboli
- 10 šķēlēs sagriezti sarkanie redīsi
- 450 g. gatavu, stingru zemeņu
- 350 g. Ricotta siera
- Eļļu, lokus, sāli un piparus sakuļ un ļauj 20 minūtes ievilkties. Zaļos salātus nomazgā un nosusina. Kārto lielā, seklā salātu traukā. Nomazgā ābolus pārgriež uz pusēm,izņem serdes un sagriež plānās šķēlēs. Ābolus izkārto aplī pāri salātiem. Virsū uzkaisa redīsu šķēlītes Zemenes pārgriež uz pusēm. Salātus izrotā ar siera šķēlēm un zemenēm (ja siers ir pa mīkstu, to liek ar karoti). Pārlej mērci. Pasniedz ar svaigi ceptu maizi vai kviešu tostermaizēm.
Instagram
Komentāri