Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Grūbu zupa ar cāļu muskuļkuņģiem

Grūbu zupa ar cāļu muskuļkuņģiem

FOTO: Depositphotos.com

Patiesi garda un lēta zupiņa sanāk.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 3 l ūdens
  • 0.5 kg cāļu muskuļkuņģīšu
  • 1/2 glāze/s grūbu
  • 2 kartupeļi
  • 1-2 burkāni
  • 1 sīpols
  • Sāls pēc garšas
  • Pipari pēc garšas
  • Lauru lapa
  • Zaļumi pēc izvēles
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

120 min.
  1. Kuņģīšus noskalo, ja ir plēve - noņem to, liek vārīties ~ 1h.
  2. Pa to laiku iemērcē grūbas aukstā ūdenī.
  3. Burkānus sarīvē, sīpolu sagriež un apcep uz pannas.
  4. Kad kuņģīši ir gatavi, pievieno grūbas un apceptos dārzeņus un garšvielas. Vāra līdz grūbas ir teju gatavas.
  5. Īsi pirms grūbas pavisam mīkstas, pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus, vāra vēl ~10 -15 minūtes.
  6. Kad viss gatavs, karstā zupā iemaisa sasmalcinātus zaļumus pēc izvēles.

    Lai labi garšo!
    Kad viss gatavs, karstā zupā iemaisa sasmalcinātus zaļumus p...

    FOTO: Depositphotos.com

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Tortiljas čebureks ar gaļu

Tortiljas čebureks ar gaļu

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas