1. Gaļu sagriež nelielos gabalinos pievieno ripās sagrieztu sīpolu un garšvielas visu samaisa.
2. Liek 30 min. nostēvēties.
3. Pēc 30 min. pievieno kefīru vai rugušpienu un uz 5 stundām liek nostāvēties!
Tad cep kā ierasts.
Lai labi garšo!

Foto: Depositphotos.com